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2017年2月 9日 (木)

発酵土つくり

 コメヌカの発酵作業が完成したので、いよいよ本番の発酵土つくりの開始です。
 用意したのは…赤玉土14ℓ、発酵コメヌカ1k、砂糖100g、水5000cc、保温用ペットボトル
 場所は屋外の農作業用フレーム内 
 作業経過
第1日目作業当日 室温8℃ 加温後 21℃    赤玉土に砂糖水をかけコメヌカを混ぜる
    2日目         〃 7℃  〃   発酵熱出る。加温用ペットボトルの水が熱湯
   3日目       〃 7℃  〃    54℃  香りあり 白カビ発生?
                                
  現在作業進行中
 

    (3日目の状態) 
Akadamahakkko01




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