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2007.06.24

夏そば満開,収穫へ

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この地域でできるのか初めての試みをした。4月初めに種まきをして,いまや満開を過ぎ収穫の時期を迎えようとしている。天候のせいなのか75日で収穫という従来からのそば栽培の日数が延びている。今日,実は,刈り取りを目指していたのだが,あいにくの梅雨で断念した。
40平方メートルの小さな家庭菜園だが8キロぐらいは収穫できそう,そうすると5から6割ぐらいの粉がとれる計算になり手打ちそばなら50人分は期待できそうだ。・・・・なんて捕らぬ狸の皮算用!?。
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