コンニャクイモ

　イモ掘りをしたけど既にその収穫物を忘れていた。
　昨年買ってきたイモの一部を植えておいたところ、今年の７月頃にはご覧のとおりの茎となっていた。



　それから３か月後、立派なイモができていたのである。
　茎はグロテスクで、その時マムシ草のようだと思った。
　大きさは、せいぜい１０ｃｍ程度にもならないが、れっきとしたコンニャクイモである。



「なんかイモが柔らかくなってきた」
　と家族のものが腐っていないかと心配して云ってくる。
　新聞紙にくるんだままのイモを取り出してみたが、別段問題はなさそうだ。
　昨年、イモからコンニャクをつくって、身内に試食してもらったら頗る大評判だった。
　後から知ったのだが生活習慣病の予防に効果があるらしい。
　今年も時期を見てつくろうと思う。
　イモが小さくてもできる量は半端でなかったと覚えているので、配る先を考えてからにしてみようと思っている。

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